Kookspiratie: Kookboeken!

Onlangs is mijn boekenkast uitgebreid met maar liefst 2 nieuwe kookboeken. 

"Heel veel veg!" van Hugh Fearnley Whittingstall

"BOSH!" van  Ian Theasby en Henry David Firth

(via deze link zijn de boeken te bestellen, mocht je er ook honger van krijgen)

Beiden zijn (toevallig) vegan en maken daardoor veel gebruik van kruiden, specerijen en andere smaakmakers. De foto's zijn  zeer uitnodigend om gelijk de keuken in te duiken. Ik maakte er voorheen altijd een gewoonte van om bij receptenboeken door de pagina's te bladeren en bij lekkere recepten een bladwijzer tussen de pagina's te steken. Bij BOSH! heb ik dat maar opgegeven. 

Op 1 recept na vind ik alles de moeite van het proberen waard! 

Als je het nog nooit geprobeerd hebt is de vegan keuken zeker de moeite waard om eens in te duiken en uit te proberen!